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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking by Chris Young。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。世界史的名著！ バーナード・ベレンソンのフィレンツェ派の素描 第一巻 1903。出版と同時に米国で購入しました。Rei Kawakubo and Comme des Garçons。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 RONAN & ERWAN BOUROULLEC DRAWING。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。【子供向け洋書】Minecraft Zombie 34巻セット。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。オズボーンコレクション復刻世界の絵本館全34点　古本　アンティーク　絵本　英語本。楽しんで頂けると嬉しいです。フェラーリ コレクターズエディション ガイドブック「Ferrari」。よろしくお願いいたします。PIERRE CHAPO ピエール シャポー アートブック 本 カタログ。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。新品★Christ & Gantenbein:ProjectsI－III 3冊組。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ザロードラット マガジン「THE ROAD RAT MAGAZINE」9冊セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4